Wróżymy tylko osobom pełnoletnim - REGULAMIN PRÓŚB O WRÓŻBĘ - Kliknij i przeczytaj koniecznie!

Odpowiedz 
 
Ocena wątku:
  • 0 Głosów - 0 Średnio
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Modra kapusta na ciepło
28-08-2009, 10:24:47
Post: #1
Modra kapusta na ciepło
Ilości orientacyjnie:
pół główki poszatkowanej kapusty
1 jabłko
2 łyżki masła
2 łyżki miodu
sól
czarny pieprz
sok wyciśnięty z połowy cytryny

W rondlu rozpuścić masło, dodać miód, zagotować. Wrzucić kapustę, próżyć na małym ogniu kilka minut, dorzucić cienko pokrojone jabłko, wymieszać, pozostawić na ogniu jeszcze kilka minut, po czym przyprawić do smaku. Skropić sokiem z cytryny, podawać na ciepło.
Znajdź wszystkie posty użytkownika
Zacytuj ten post w odpowiedzi



28-08-2009, 13:44:18
Post: #2
RE: Modra kapusta na ciepło
mmm niezły pomysł jako dodatek do obiadku (dla tych mięskożernych), dzięki :)

Tak to czasami w zyciu bywa, koń się topi, ogon pływa. Innymi słowy ziemia obiecana, zakazana dla lapsów, których prawda kłuje w tyłek niczym kaktus. ;)
Nie stawiam kart na PW.
Tarot Numerologiczny
Odwiedź stronę użytkownika Znajdź wszystkie posty użytkownika
Zacytuj ten post w odpowiedzi
28-08-2009, 15:16:19
Post: #3
RE: Modra kapusta na ciepło
Niebieska kapusta

1 mała główka czerwonej kapusty,
100 g wędzonego boczku lub słoniny,
1 mała cebula,
sól, pieprz, ocet, cukier, olej.

Kapustę drobno kroimy i zalewamy 3 szklankami wody gotujemy do miękkości. Kiedy kapusta będzie miękka, odcedzamy ją i zaraz skrapiamy octem aby kapusta nie sczerniała. Cebulę kroimy w kosteczkę i wrzucamy do kapusty następnie kroimy boczek na małą kostkę podsmażamy na patelni. Po podsmażeniu dodajemy do kapusty doprawiamy jeszcze solą i pieprzem do smaku wszystko mieszamy i gotowe.

Uwaga

Niebieska Kapusta to po Śląsku Modro Kapusta

w tej wersji podaje sie do klusek śląskich (koniecznie z dziurką) lub klusek czornych i rolada śląsko

obiad niedzielny i swiateczny

Smacznego :)

P.S

zapomniałem o rosole z kury i koniecznie z swojskimi nudlami (makaron) :)

Człowieka można zniszczyć, ale nie pokonać.
Znajdź wszystkie posty użytkownika
Zacytuj ten post w odpowiedzi
03-09-2009, 12:34:32
Post: #4
RE: Modra kapusta na ciepło
Czasem mówimy też "mądra"kapusta.
Pozdrawiam i smacznego!:):)
Znajdź wszystkie posty użytkownika
Zacytuj ten post w odpowiedzi
03-09-2009, 17:02:17
Post: #5
RE: Modra kapusta na ciepło
ja robię jak Obcy, tylko, że bez boczku. I zamiast octu daje kwasek cytrynowy :)
Uwielbiam taka kapuste :)
Znajdź wszystkie posty użytkownika
Zacytuj ten post w odpowiedzi
Odpowiedz