Wróżymy tylko osobom pełnoletnim - REGULAMIN PRÓŚB O WRÓŻBĘ - Kliknij i przeczytaj koniecznie!

Odpowiedz 
 
Ocena wątku:
  • 0 Głosów - 0 Średnio
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
zupa dyniowa z mlekiem kokosowym
23-09-2019, 22:13:25
Post: #1
zupa dyniowa z mlekiem kokosowym
zupę dyniową pewnie wszyscy znają :)

oprócz dyni daje troszke marchweki i cebuli białej, mleko kokosowe, sok z pomarańczy, gałkę muszkatołową, sól/pieprz do smaku

utartą marchewke i troszkę cebuli pokrojonej w kostkę (np. 1 marchewka i pól cebuli) podsmażam na oleju (słonecznikowy/z pestek winogron);
można też dorzucić na patelnię dynię pokrojoną w kostkę, ale ja dynię wrzucam juz prosto do garnka, zalewam niedużą ilością wody i doadję podsmażone warzywa z patelni
gdy dynia zmięknie - miskuję, dodaję świeżo utartą gałkę muszkatołową i gotuję jeszcze pare minut
na koniec dodaję sok z połowy słodkiej pomarańczy i gęste mleko kokosowe (bez emulgatorów i konserwantów)

można jeść z chrupkami albo z dużymi grzankami podanymi osobno :)
Znajdź wszystkie posty użytkownika
Zacytuj ten post w odpowiedzi



24-09-2019, 18:15:21
Post: #2
RE: zupa dyniowa z mlekiem kokosowym
a ja jeszcze dodaje 2-3 ziemniaczki pokrojone w kostke,
razem z innymi podsmazam na oleju i posypuje prazonymi pestkami dyni.
Po nalaniu na talerz/miseczke - duzy kleks ze smietany. [Obrazek: applaud_fella__reactions__by_ehsan_m-d7wl1je.gif]

To ludzie, a nie podróże statkiem, przyprawiają mnie o chorobę morską.
Ale obawiam się, że nauka jeszcze nie znalazła lekarstwa na tę dolegliwość.

Umberto Eco
Znajdź wszystkie posty użytkownika
Zacytuj ten post w odpowiedzi
Odpowiedz 


Podobne wątki
Wątek: Autor Odpowiedzi: Wyświetleń: Ostatni post
Heart Zupa brokułowa asiamaks 5 7.012 03-06-2016 20:36:06
Ostatni post: idawenus
  Zupa cebulowa na białym winie Kokon87 3 4.304 01-12-2012 19:14:10
Ostatni post: shi
  Zupa krem z botwiny Obcy 0 4.800 06-06-2009 15:52:01
Ostatni post: Obcy